Voor friet met Parmezaanse kaas, Koreaanse toast en een chocoladekoek staan bezoekers in Amsterdam soms langer te wachten dan ze erover doen om hun bestelling op te eten. Welke TikTok-hotspots zijn de rij waard? Dat hangt vooral af van waar je trek in hebt en hoeveel van je dag je eraan wilt besteden. Kies twee of drie adressen in dezelfde buurt, in plaats van je hele dag rond wachtrijen te plannen.
Deze zes virale eetplekjes liggen in het centrum en de Jordaan. Je kunt ze dus goed combineren met een wandeling langs de grachten. De afwegingen hieronder helpen je kiezen tussen een snelle snack, een lunch en een koffiepauze.
1. Fabel Friet voor friet met truffelmayonaise
Fabel Friet is vooral bekend om friet met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas. De friet wordt gemaakt van Agria-aardappelen en met de schil gebakken. Het is een hartige stop tijdens een middag winkelen in de Negen Straatjes, geen plek om uitgebreid te tafelen.
De rij waard? Als je juist die combinatie van kaas en truffelmayonaise wilt proberen, past Fabel bij je route. Zoek je gewoon een portie friet tussen twee activiteiten, dan is een lange wachtrij minder aantrekkelijk. Spreek met je gezelschap vooraf af hoeveel tijd je aan deze stop wilt besteden.
Adres voor je route: Runstraat 1, in de Negen Straatjes.
2. Chun voor toast en matcha
Bij Chun Café draait het om dik belegde toast, matcha en koffie. De toast is een logischere lunchstop dan de koeken en stroopwafels verderop in deze lijst. Dat maakt Chun handig als je één hartige maaltijd wilt combineren met iets zoets onderweg.
De bekende vestiging zit aan de Berenstraat 8. Er is ook een café aan de Spuistraat 122. Je hoeft dus niet automatisch naar de Berenstraat als je vooral de toast of matcha wilt proberen. Kies de vestiging die bij je wandeling past; een kortere rij op een andere locatie is geen vaste garantie.
De rij waard? Vooral wanneer Chun je geplande lunch is. Wil je alleen een drankje meenemen, dan kost lang aansluiten relatief veel tijd voor een korte stop. Aan de Berenstraat kun je dagelijks van 10.00 tot 17.00 uur terecht.
3. Lourens voor een crookie
Lourens aan de Oude Leliestraat is een bakkerij voor zoete trek. Het bekendste gebak is de crookie: een combinatie van croissant en koekdeeg. Daarmee is dit een heel andere stop dan een restaurant voor een avondmaaltijd.
De rij waard? Kies Lourens als je juist zo’n gevuld gebakje wilt proberen. Een crookie plus een koek van Van Stapele én een stuk appeltaart wordt al snel een flinke hoeveelheid zoet. Deel iets met je reisgenoot als je meerdere adressen wilt bezoeken, of kies één bakkerij en houd ruimte voor de lunch.
Adres: Oude Leliestraat 15, bij de Torensluis.
4. Bakkerij Egstorf voor een warme stroopwafel
Bij Hans Egstorf aan de Spuistraat ga je voor een stroopwafel: twee dunne wafels met een laag stroop ertussen. Voor een bezoeker die de Nederlandse snack voor het eerst probeert, is de warme variant een andere ervaring dan een verpakte wafel voor thuis.
Ook het hoekpand aan de Spuistraat en Raamsteeg maakt deze stop herkenbaar. Het gebouw is ontworpen door Gerrit van Arkel. Je loopt er makkelijk langs op weg van het Spui naar de Negen Straatjes.
De rij waard? Vooral als je een warme stroopwafel wilt eten tijdens je wandeling. Kies voor direct opeten of voor meenemen: dat zijn verschillende aankopen. Je hoeft geen grote cadeauverpakking te kopen om de stroopwafel te proberen.
Adres: Spuistraat 274.
5. Van Stapele voor één soort chocoladekoek
Van Stapele verkoopt één soort koek: donker chocoladedeeg met een kern van witte chocolade. Dat maakt kiezen eenvoudig. De winkel zit aan het Rokin 17; het oude adres aan de Heisteeg is sinds de verhuizing in april 2024 niet meer de plek waar je moet zijn.
De rij waard? Van Stapele past goed als je één compacte zoete stop zoekt en van chocolade houdt. Je koopt hier een specifieke koek, geen uitgebreid assortiment.
De winkel opent dagelijks om 10.00 uur en heeft gegarandeerd koek tot 16.00 uur. Daarna sluit de winkel zodra de voorraad op is. Plan deze stop daarom vóór het einde van de middag. Op 25 en 26 december en 1 januari is de winkel gesloten.
6. Winkel 43 voor appeltaart en een koffiepauze
Bij Winkel 43 aan de Noordermarkt draait de bekendheid om appeltaart. Vergeleken met een koek meenemen bij Van Stapele is dit een logischere keuze als je echt een pauze wilt nemen met koffie en een stuk taart.
De rij waard? Als je de Jordaan toch wilt verkennen en tijd wilt maken voor een caféstop, past Winkel 43 goed. Wil je alleen snel iets zoets eten tussen twee afspraken, dan is een afhaalstop praktischer. De Noordermarkt heeft op zaterdag een boerenmarkt; op maandag is er markt op de Noordermarkt en in de Westerstraat. Dat geeft je meteen een extra reden om deze buurt in je dag op te nemen.
Adres: Noordermarkt 43.
Zo combineer je de hotspots zonder de hele dag in de rij te staan
Voor een wandeling door het centrum kun je beginnen bij Van Stapele aan het Rokin, via het Spui naar Egstorf lopen en daarna de grachten oversteken naar de Runstraat en Berenstraat. Kies daar Fabel Friet óf Chun als hartige stop. Allebei hoeft niet als je ook nog iets zoets wilt eten.
Wil je liever richting de Jordaan? Loop dan via de Torensluis en Lourens verder naar de Noordermarkt. Kies onderweg tussen een crookie en appeltaart, zodat je niet bij iedere stop opnieuw iets moet bestellen om de lijst af te werken.
Reserveer voor twee of drie stops met een wandeling ertussen een dagdeel. Dat is een planningsadvies, geen voorspelling van de wachttijd. Zet een museumbezoek of voorstelling met een vast tijdslot vóór een foodwandeling, of houd genoeg ruimte ertussen.
Zoek je een uitgebreidere maaltijd? Bekijk dan onze restaurants in Amsterdam. Voor meer adressen overdag vind je ook inspiratie bij de lunchspots in Amsterdam.
Fotocredits: Hay Kranen (CC BY 4.0); dronepicr (CC BY 2.0); Jules Verne Times Two (CC BY-SA 4.0).
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
